水上漫步

   泰國鬥魚(Sepat siam)(Trichogaster pectoralis Regan)，這是泰國、緬甸及越南等地的土生種類，其已被引入印度─太平洋區域的好幾個國家內，尤其是馬來西亞及印尼。

   牠們為體長不超過25公分(10吋)的小型魚類，其生存在沼澤及靜止的水裡，亦可養在池塘及稻田裡，其食取植物性及動物性浮游生物、腐解的植物、碎屑，且當被養殖時可用浮萍(Duckweed)及甘薯植物(Ipomoea)來餵飼。其成長緩慢：養12個月時長16至18公分(6至7吋)；重則不超過130至140克，通常在達50公克重後才被捕為食用，其最適溫是在25及35度之間。

   泰國鬥魚在池中產卵，卵產在雄魚所準備好的一個漂浮的泡沫巢裡。其產卵池應相當深：70至100公分(將近2至3呎)，一部分應蓋以漂浮的水生植物或稻草，但水不用更換。親魚至少要7個月大而重100公克。雄魚在1或2天後準備大塊泡沫物的漂浮巢，之後雌魚在巢下產卵，卵在此是浮著的，在2或3天後孵化，每個魚巢很少有超過4000尾的魚花，卵及魚花為雄魚所保護。人工產卵最好只在乾季裡實施，因雨水會破壞卵粒及魚巢。

取自「魚類養殖學─曾文陽編譯」